Probieren Sie unseren neuen Tee mit dem klangvollen Namen „Mate Mio“. Dieser Tee wurde in der Schweiz von den Kräuterexperten Erboristi-Lendi zusammengestellt. Peter Lendi und Silvia Lendi ist es ein Anliegen Kräuter und Gewürze aus Bio – Qualität und aus fairem Handel zu beziehen. Peter Lendi, ehemaliger Entwicklungshelfer, und seine Frau Silvia Lendi haben eine beratende Stelle inne, indem sie ein weltweites Netzwerk von Kleinbauerngruppen in Fragen rund um Bio-Anbau und der Qualitätssicherung von Tee, Gewürzen und Kräutern betreuen. Die Geschäftsbeziehungen zu den Kleinbauerngruppen sind langfristig angelegt, so dass diese eine Planungssicherheit haben und nachhaltig gefördert werden.

Mate hat seinen Ursprung in Südamerika und ist der einzige Kräutertee, der koffeinhaltig ist. Getrunken wird der Mate Tee mit heißem Wasser und 5 Minuten Ziehzeit. Gerne auch mit der Zugabe von Milch. Wunderbar für den Frischekick am Morgen. Im Sommer den Tee erkalten lassen und frischen Zitronensaft und ein paar Minzblätter hinzugeben.

Wussten Sie schon? Mate wurde von den Ureinwohnern Lateinamerikas genutzt. Das Wort stammt vom Quechua-Wort mati ab, das eine ausgehöhlte Kalebasse als Trinkgefäß bezeichnet, also den Behälter, in dem die Mate-Blätter früher aufgegossen wurden.

Unsere neue Schokolade kommt aus Ghana, Afrika. Das besondere an dieser Schokolade ist, dass die komplette Produktion im ländlichen Ghana statt findet. Fairafric steht dafür, dass der gesamte Prozess vom Kakaobaum bis zur fertigen Tafel Schokolade vor Ort statt findet. Die gesamte Wertschöpfung kommt also einem afrikanischen Land zugute. Hergestellt wird in bester Bio-Qualität und Co2-neutral. Fairafric zahlt die höchste Kakaoprämie an ihre Mitarbeiter. Somit wird deren Kindern ein hoher Bildungsweg ermöglicht. Wussten Sie, dass 70% des weltweiten Kakaos aus Afrika stammt, aber weniger als 1% der Schokolade direkt vor Ort produziert wird?

Der diesjährige Adventskalender wurde von der Künstlerin Judy Kaufmann entworfen. Sie lebt in Santiago de Chile. 2004 hat sie in Barcelona Illustration studiert. Sie ist als Illustratorin bekannt, die mit einem farbenfrohen Stil Bilder zeichnet. Die Gestaltung auf dem diesjährigen Adventskalender ist anders, als in den Vorjahren. Die heilige Familie lebt in Europa und das Jesuskind sitzt auf den Schultern seines Vaters. Im Hintergrund sind die Heiligen drei Könige zu erkennen. Die Bioschokolade enthält fair gehandelten Zucker aus Paraguay, Kakao aus Sao Tomé, der Dominikanischen Republik und Peru und faire Milch aus dem Alpenland.

Torrontes ist ein frischer Bio-Weißwein mit ausgewogener Säure. Torrontes ist die bedeutendste argentinische Weißweintraube. Dieser Wein passt hervorragend zu allen Arten von Vorspeisen, Pasta, Geflügel sowie Fisch.

Sauvignon Blanc ist ein ebenfalls frischer Weißwein und kommt aus Südafrika. Der Sauvignon Blanc setzt sich aus den Rebsorten Traminer und Chenin Blanc zusammen. Die zweitwichtigste Edelrebe nach Chardonnay.

Weißweine bitte kühl genießen!

Eine Auswahl dieser beiden Weine finden Sie bei uns im Weltladen.

Auf Ihr Wohl!

Rezept für einen schönen lauen Sommerabend: – ein Viertel des Weißweinglases mit einem Fairtrade Weißwein aus unserem Sortiment füllen – einen Eiswürfel dazu – mit Mineralwasser aufgießen – 2EL Holunderblütensirup hinzugeben – ein paar Minzblätter dabei und umrühren

Sehr erfrischend!

Im September sind wir freitags mit einem Stand auf dem Mendener Wochenmarkt vertreten. Sie finden uns dort an diesen Daten :

02. 09.22

09.09.22

16.09.22

23. 09.22

Angeboten werden fair gehandelte Produkte aus unserem Sortiment. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und stehen Ihnen bei Fragen rund um das Sortiment mit Rat und Tat zur Seite.

Zusätzlich zu den handgewebten Tüchern aus Indien, haben wir auch Schals von Craft Link aus Vietnam in unserem Sortiment. Diese Schals, teilweise aus reiner Seide, werden in reiner Handarbeit hergestellt. Das fängt u.a. mit dem Spinnen am Spinnrad  und mit dem Weben der Stoffe an großen Webrahmen an. Die Webkunst hat hier eine lange Tradition, über Generationen hinweg. Die Fertigung geschieht in reiner Handarbeit – keine maschinelle. Selbst das Färben, das Trocknen der Tücher und das Bügeln wird in Einzelarbeit erledigt. Es befinden sich auch keine chemikalischen Cocktails in den Tüchern. Dafür steht der Name Craft Link ebenfalls.

Wer also noch ein Tuch für den zu erwartenden Frühling sucht bzw. etwas Ausgefallenes – gerne vorbeischauen – es erwarten Sie Schals aus Seide, Leinen, Baumwolle  und Loops!!!!!!

Einen schönen Frühling wünscht Ihnen Ihr

EineWeltladenTeam

 – in verschiedenen Größen

– u.a. aus Speckstein, Pappmachee, Filz

Des Weiteren finden Sie in unserem Sortiment passend zur Osterzeit Osterkörbe, Eierwärmer, Pappmascheedosen, Schokohasen ……

Unsere Besonderheit: Wir führen eine kleine ausgesuchte Kollektion; bestehend aus sehr schönen handbemalten Holzkreuzen, Specksteinengeln und Kommunion- und Osterkarten !!!!!!!

Für jede Figur wird ein einzigartiges Modell mit viel Fingerspitzengefühl aus Bienenwachs geformt. Dieses Wachsmodell wird dann vorsichtig mit einer Lehm-Dung-Mischung ummantelt. Nach tagelanger Trocknung wird diese Lehmform im offenen Feuer erhitzt, damit das Wachs im Inneren schmilzt. Dieses geschmolzene Wachs kann durch eine kleine Öffnung abfließen und wird zur späteren Wiederverwendung aufgefangen. Jetzt wird die Lehmform bei hoher Temperatur gebrannt und nach dem Abkühlen zur Stabilisierung mit einem Draht umwickelt. Für den Bronzeguss werden alte Gegenstände aus Metall eingeschmolzen und im richtigen Verhältnis von Kupfer, Zinn und anderen Metallen zu Bronze vermischt. Mit über 1.000°C wird nun die flüssige Bronze in die gebrannte Form gegossen, die danach sofort abgekühlt wird. Damit die Bronzefigur nun zum Vorschein kommen kann, muss die gebrannte Form zerschlagen werden. Jede Figur ist somit ein Unikat. Die Bronzefiguren werden in den Werkstätten des Kunsthandwerkerdorfes der Hauptstadt Ouagadougou in aufwendiger Handarbeit hergestellt. Über den fairen Handel gelangen diese hübschen Figuren auch zu uns in den Weltladen Menden.

Das Weihnachtsfest naht und so bieten wir auch im Weltladen faire Artikel für ein schönes Fest und die kalte Jahreszeit an.
Bei uns gibt es zum Beispiel den echten Schokoladen-Nikolaus, leckeres Weihnachtsgebäck, viele verschiedene weihnachtliche Deko-Artikel, farbenfrohe Handschuhe und Socken,  Mützen, Christbaumschmuck und Krippen von unseren Projektpartnern in der sog. Dritten Welt

Unsere Rotweinempfehlung:

Lautaro Carmenere ist ein vollmundiger, trockener Rotwein aus Chile. Er ist 100% bio und fair und vollständig vegan. Es ist ein Wein für Liebhaber mit angenehmen ausgewogenen Tannine und wenig Säure. Ein gehaltvoller Wein mit eigenem Charme. Pikante Noten und Düfte von dunkeln Beeren prägen sein Bouquet. Er passt gut zu Fisch und Pasta.

Carmenere ist eine alte Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Diese Rebe wurde im 19. Jahrhundert in Frankreich erheblich durch die Reblaus reduziert. Diese Traube kam über Umwege nach Chile. Chile ist frei von der Reblaus und kann dort sehr gut angebaut werden. Somit ist der Carmenere heute eine chilenische Spezialität.

Den Rotwein bitte 1 Stunde vorher Dekantieren.