Unsere neue Schokolade kommt aus Ghana, Afrika. Das besondere an dieser Schokolade ist, dass die komplette Produktion im ländlichen Ghana statt findet. Fairafric steht dafür, dass der gesamte Prozess vom Kakaobaum bis zur fertigen Tafel Schokolade vor Ort statt findet. Die gesamte Wertschöpfung kommt also einem afrikanischen Land zugute. Hergestellt wird in bester Bio-Qualität und Co2-neutral. Fairafric zahlt die höchste Kakaoprämie an ihre Mitarbeiter. Somit wird deren Kindern ein hoher Bildungsweg ermöglicht. Wussten Sie, dass 70% des weltweiten Kakaos aus Afrika stammt, aber weniger als 1% der Schokolade direkt vor Ort produziert wird?

Torrontes ist ein frischer Bio-Weißwein mit ausgewogener Säure. Torrontes ist die bedeutendste argentinische Weißweintraube. Dieser Wein passt hervorragend zu allen Arten von Vorspeisen, Pasta, Geflügel sowie Fisch.

Sauvignon Blanc ist ein ebenfalls frischer Weißwein und kommt aus Südafrika. Der Sauvignon Blanc setzt sich aus den Rebsorten Traminer und Chenin Blanc zusammen. Die zweitwichtigste Edelrebe nach Chardonnay.

Weißweine bitte kühl genießen!

Eine Auswahl dieser beiden Weine finden Sie bei uns im Weltladen.

Auf Ihr Wohl!

Rezept für einen schönen lauen Sommerabend: – ein Viertel des Weißweinglases mit einem Fairtrade Weißwein aus unserem Sortiment füllen – einen Eiswürfel dazu – mit Mineralwasser aufgießen – 2EL Holunderblütensirup hinzugeben – ein paar Minzblätter dabei und umrühren

Sehr erfrischend!

Für jede Figur wird ein einzigartiges Modell mit viel Fingerspitzengefühl aus Bienenwachs geformt. Dieses Wachsmodell wird dann vorsichtig mit einer Lehm-Dung-Mischung ummantelt. Nach tagelanger Trocknung wird diese Lehmform im offenen Feuer erhitzt, damit das Wachs im Inneren schmilzt. Dieses geschmolzene Wachs kann durch eine kleine Öffnung abfließen und wird zur späteren Wiederverwendung aufgefangen. Jetzt wird die Lehmform bei hoher Temperatur gebrannt und nach dem Abkühlen zur Stabilisierung mit einem Draht umwickelt. Für den Bronzeguss werden alte Gegenstände aus Metall eingeschmolzen und im richtigen Verhältnis von Kupfer, Zinn und anderen Metallen zu Bronze vermischt. Mit über 1.000°C wird nun die flüssige Bronze in die gebrannte Form gegossen, die danach sofort abgekühlt wird. Damit die Bronzefigur nun zum Vorschein kommen kann, muss die gebrannte Form zerschlagen werden. Jede Figur ist somit ein Unikat. Die Bronzefiguren werden in den Werkstätten des Kunsthandwerkerdorfes der Hauptstadt Ouagadougou in aufwendiger Handarbeit hergestellt. Über den fairen Handel gelangen diese hübschen Figuren auch zu uns in den Weltladen Menden.